Direct answer

日本の初心者ユーザーにとってVPNの選び方の基本は、「VPNを使うと通信がどう変わるのか」を理解し、次に「その変化で何が改善し、何が改善しないのか」を見極めることです。VPNは一般に、端末とVPNサーバの間の通信を暗号化し、外部から見える経路情報の見え方を変えるために使われます。ただしVPNが自動的に匿名性や安全性、特定サイトへのアクセス可能性を“保証”するものではありません。

What it is（何が起きるか）

VPNを利用すると、端末の通信は一度VPNサーバを経由する形になります。 その結果、少なくとも「端末からVPNサーバまで」の区間は暗号化されやすく、途中で内容を読み取られにくくなります。