結論：VPNが必ずデータを「盗む」とは限らないが、無条件に「盗めない」とも言えない

VPNは、あなたとVPNサーバーの間の通信を暗号化することで、ネットワーク経路上の盗聴（第三者が途中で内容を覗くこと）を難しくします。一方で、VPNは“第三者がゼロになる魔法”ではありません。通信がVPNサーバー側に到達する以上、その先で何が行われるかはVPNサービス側の方針や実装、そしてあなたの端末・利用状況にも左右されます。そのため質問に対しては、「VPNが必ずあなたのデータを盗む」と断定はできないが、「VPNなら必ず盗まれない」とも言えない、という答えになります。

VPNは何を隠して、何が隠れない可能性があるのか

VPNが得意なのは、主に“経路”にある情報です。暗号化により、同じWi‑Fiや回線上にいる第三者が通信内容を直接読むのを妨げます。 ただし、次の点は別問題です。

  • VPNを使っていても、アクセス先のサイト側に情報が送られます（たとえばログイン情報やアクセス内容など）。
  • 端末が勝手に共有する情報（アプリの挙動、ブラウザの設定、OSの通知同期など）は、VPNの外側で発生することがあります。
  • VPNサービスがどのようなメタデータ（接続の有無や通信量のような傾向）を扱うかは、一般にサービスの設計や方針に依存します。 つまり、VPNは「通信経路の見え方」を変えますが、「データの存在そのもの」や「利用状況全体」を完全に消せるわけではありません。

どんなときにリスクが上がるのか：例外と境界条件

「VPNが盗むかどうか」は、主に次の条件で現実的に変わります。 1) VPNサービスの運用とポリシー 　ログの扱い、情報の保存・共有の方針、セキュリティ運用の質によって、あなたの通信周りで起こり得ることの幅が変わります。