結論：見られる場合と見られない場合がある
あなたの雇用主が「あなたの携帯で使っているアプリ」を見られるかどうかは、一律に決まりません。見える範囲は主に、(1) その携帯が会社に管理されているか、(2) 取得されるのが「アプリの画面内容」なのか「利用状況やログ」なのか、(3) 会社がどこまでの権限や仕組みを使っているか—で変わります。
たとえば、業務用として配布された端末や、会社が端末管理（MDM等）を行う体制では、設定や取得範囲によっては広く把握されることがあります。一方で、個人の端末で、業務と関係するアプリだけを最小限に利用し、会社側の管理がない場合でも、通信の扱い（ログの有無）などによって一部が記録される可能性はゼロではありません。
「見られる」の中身を分解する（画面・操作・ログ）
「見られる」と言っても、実際には複数の意味があります。ここを分けて考えると判断しやすくなります。
- アプリの画面内容（何を表示しているか）
- タップや操作の履歴（どの操作をしたか）
- アプリの利用状況（起動、時間、頻度など）
- 端末情報（端末設定、インストール状況など）
- 通信ログ（接続先、通信量、エラーなど）
一般に、雇用主が必ず画面内容や全操作を取得できるわけではありませんが、端末管理や業務アプリの設計によって「利用状況」や「通信ログ」が把握されるケースはあり得ます。どのレイヤーまでが対象かが、最大のポイントです。
会社管理の有無を確認するチェックポイント
次の点は、あなたの状況で「見える可能性」を左右します。
- 端末が会社の管理下にあるか 端末に管理用の仕組みが入っていると、設定の一部や情報の取得範囲が増えることがあります。端末の設定画面で、管理プロファイルや管理アカウントのような項目が見当たるかを確認してください。